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糖不甩(4/14)
准备好所有的材料
清水130g一点一点地加入糯米粉里
和成光滑的糯米粉团
花生放入微波炉里炒熟放凉高温叮2分钟放凉
将糯米粉团搓成一个个的小圆子
锅里倒多点清水大火煮开后，将糯米圆子放进去
小火煮至所有糯米圆子浮起
将糯米圆子捞起，放进装有清水的容器里过冷约10分钟
放凉的花生去皮后放进保鲜袋里用木杖擀碎
鸡蛋打散倒进锅里煎成蛋皮放凉
将蛋皮卷成卷切成细丝
锅里倒入清水50g，红糖和白糖放进去小火煮开
将糯米圆子放进去，再加入姜片时常搅动圆子
煮一分钟，糖水煮至带一点点浓稠状态捞起，装盘撒上花生碎和鸡蛋皮即可