用榨汁机豆浆机料理机都可以，把西红柿打成细汁，如果都没有的话可以用捣蒜的东西慢慢捣，不过很累。然后入锅小火熬
这是成品的酱，比较稠了，如何判断酱有没有稠？用菜铲翻动的时候有重量感，气泡不在是水泡的样子，锅底有点干就差不多了。
这是洗的第一遍水，比较脏，再多洗两次，把多余的淀粉洗掉
放进菜框里面，菜框下放个盆，菜框底部和盆的底部要有空隙间隔。晾个五分钟就差不多了，虽然还有一点水分但是不会崩油了。
锅内坐油，烧热放土豆条，一次不要放太多，锅有多大就放锅内空间的7成土豆条
颜色越来越好看啦～炸至图片色就可以关火了，让锅内余热继续炸个两分钟，捞出沥油
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