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五指毛桃黑芝麻乌鸡汤 健脾化湿 补肾乌发 补血健脑(
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乌鸡剖洗干净,放入滚水内5分钟,斩成大块备用(喜欢整只鸡入锅也可以不斩;
除芝麻粉外所有材料反复浸泡洗净数次备用,红枣去核备用;老姜去皮切片备用;
除芝麻粉外所有材料同老姜数片、料酒一勺、3000毫升清水一起入锅,猛火煲至水滚,改小火继续煲2~3小时;
取出五指毛桃,放入芝麻粉煲5分钟,关火,放入适量盐调味。