找倒入水,鸡蛋,白砂糖45克,然后放入面粉,奶粉。最后放酵母。酵母不能与盐和糖接触,否则影响发酵
和面的时候,切好黄油常温软化。因为我用的黑巧克力粉,加入15克白砂糖混合均匀。
第二次和面结束后,面团拉出规则圆洞。把面团分两份。一份备用,另一份加入调和好的可可粉
取出两面团进行排气。然后下面放可可面团,上面白面团。用擀面棒擀成椭圆形。然后卷起来。
选择烘烤程序40分钟。最后5分钟要注意观察上色。表面略金黄即可停止烘烤。自己酌情加减时间。
把面包倒扣放凉后,面包刀火上加热,横着切。很好切。
找倒入水,鸡蛋,白砂糖45克,然后放入面粉,奶粉。最后放酵母。酵母不能与盐和糖接触,否则影响发酵