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鱼香肉丝(
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所有配料切丝儿 猪肉丝用淀粉和少量盐腌制一下 木耳和黄花提前泡发
热锅凉油 放入猪肉丝滑炒 烹入少许料酒 待猪肉变色 下入其他配料翻炒
放入适量盐 把糖和醋以一比二的量 调好 倒入锅中 最后淋上少许水淀粉