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[超详细零失误]家中自制甜品——DIY布丁(1/7)
找个大碗,确保里面没有水!! 取出两个蛋黄,并打散
倒入牛奶,搅匀
放入三分之二袋的QQ糖,同时蒸锅可以把水烧着了
放入蒸锅中~ 这边非常重要!!用勺子时不时搅拌一下,使融化的QQ糖充分融合 (小技巧:勺子不断刮着碗底,将融化的QQ糖搅起来)
QQ糖全部融化并搅拌完全后,布丁液就完成啦!!放置一旁冷却至室温~ 这段时间哪儿凉快哪待着去吧ヾ( ̄▽ ̄) 冷却完毕,装入准备好的干燥的容器中
放入冰箱中~ 保鲜层时间长,要四五个小时,,我一般放冷冻层,一两个小时就行了~~不过一定要记得及时取出啊!!
当当!!!~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~ 来吃吧~