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霜糖花生(0/4)
锅不放油下花生米,用小火慢慢炒熟,盛起。(火候要小别炒糊了)
锅里倒小半碗水,倒入白糖,用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠,倒入炒好的花生米,均匀的裹上糖稀关火。
接着分次撒入干淀粉,直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明,盛起放凉。
香甜酥脆,停不下来~