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红豆南瓜饼(
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把南瓜削皮,切片,上锅蒸熟
红豆提前泡两个小时,放锅里煮熟,沥干,放红糖,喜欢吃甜,就多放点,用锅铲压成泥,放凉备用
趁热把南瓜压成泥,放入面粉和糯米粉,糯米粉的量看情况加,放入几滴色拉油,因为蒸出的南瓜水分足,所以不用加水,拌匀
把南瓜泥和豆泥搓成团
把南瓜团压扁把红豆泥包在里面
我南瓜泥太软,放在膜具里拿出来都变形了,呵呵,就那个意思
放在锅里蒸熟
形状不好看,但味道很好
这是煎的,上面加了黑芝麻,我特地切了一块,有没有看见里面的红豆泥,满满的,很有食欲