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咖喱土豆牛腩饭(7/8)
各种材料大合照
将土豆、胡萝卜去皮，青椒去籽，西兰花切小朵后焯一下开水备用。
为了省时，在菜市场买了熟的牛腩
将土豆、胡萝卜、青椒切成小块
热锅下油，将土豆煎至金黄色。
加入牛腩、土豆和胡萝卜、咖喱粉下锅炒后加入适量的清水焖一下。
最后加入青椒、葱、姜片、辣椒、盐、鸡粉、黑胡椒粉。
先装一碗米饭倒扣在盘子上，再加入咖喱土豆牛腩，西兰花，最后在米饭上加入黑芝麻或萝卜干碎装饰。作品完成。