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头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面（3碗份）(3/5)
1.准备配菜: 鸡蛋摊薄后切丝; 胡萝卜切丝、芹菜切段后入锅焯水; 火腿切丝; 榨菜丝切丁 2.调酱汁: 芝麻酱、花生酱各1勺半 放入香醋、味极鲜、盐、糖各少许 搅匀备用
把面条煮熟后捞出，再用凉开水冲一下
把凉面铺在碗里，上面铺上鸡蛋丝、胡萝卜丝、芹菜丝、火腿丝、榨菜丁，并把卤蛋切开摆在上面，再浇上调好的麻芝酱
撒上熟芝麻 摆上几个焯过水的芹菜叶
最后把梨切片。 先吃梨，爽口清肺 再把面搅匀，太爽啦！