安装App
小熊家咕咾肉(13/14)
配菜全部切丁，今天没有买到菠萝，如果是菠萝就更好吃啦！里脊肉切薄片。
加入椒盐，白胡椒，葱，葱姜蒜粉，鸡蛋，料酒。
搅拌均匀，放冰箱里大概30分钟腌制
拿出来后，再拌上淀粉，搅拌均匀。
这时肉片有点粘性了，把片随意卷成卷，再裹一层淀粉
放入油锅炸，小火，炸熟，淡黄色
捞出是淡黄色，我这个已经有点过了，因为火大了
再倒进去，中火炸成金黄色
捞出，有点褐色的金黄
制作酱，番茄酱+白醋+白糖。搅拌均匀
剩下一些油，爆炒配菜们
倒入酱汁，气泡后，一起炒
再倒入肉块，翻呀翻呀。上色，马上像样子了
咕咾肉烧好啦！小朋友吃肉块可以分小点，里面很嫩的哦。