培根片中间一分为二,金针菇也切成两段,从金针菇的三分之二处切掉,要不然太长了,卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉,一起卷进去~
烤箱顶部的烤盘铺上锡纸,烤箱选择上火,180度 15分钟.预热一般在5分钟左右。
烤盘上面放入一点点黄油,融化。一点点就可以哦,培根本身会出油,不然太腻~
煎到出培根油后,抽去牙签,加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。
根据上色情况翻面,盖上盖子,两分钟即可。
打开盖子,如果喜欢口感软一些,加盖就多盖一会儿。
如果喜欢培根脆一可以不用加盖,直接煎到培根稍微干一些就可以了。