金针菇培根卷--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱使用报告3
很荣幸得到格兰仕这款烤箱的试用。小小的身材,玲珑精致,每一的小配件都如此有质感。之前用它做了一个甜品,一个焗薯泥,这次用顶部的BBQ功能做了这款简单美味的金针菇培根卷。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
先来看看这款烤箱的全貌吧~是不是很精致,小巧~
-
步骤2/12
点击查看大图
培根适量,金针菇切掉根部洗净控干水分
-
步骤3/12
点击查看大图
培根片中间一分为二,金针菇也切成两段,从金针菇的三分之二处切掉,要不然太长了,卷进去就不太好看~切掉的不要丢掉,一起卷进去~
-
步骤4/12
点击查看大图
半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来,用牙签固定。
-
步骤5/12
点击查看大图
这是固定好的
-
步骤6/12
点击查看大图
烤箱顶部的烤盘铺上锡纸,烤箱选择上火,180度 15分钟.预热一般在5分钟左右。
-
步骤7/12
点击查看大图
烤盘上面放入一点点黄油,融化。一点点就可以哦,培根本身会出油,不然太腻~
-
步骤8/12
点击查看大图
将金针菇卷放入烤盘。
-
步骤9/12
点击查看大图
煎到出培根油后,抽去牙签,加入黑胡椒碎和少量罗勒叶。继续煎制。根据上色情况翻面,盖上盖子,两分钟即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
打开盖子,如果喜欢口感软一些,加盖就多盖一会儿。如果喜欢培根脆一可以不用加盖,直接煎到培根稍微干一些就可以了。
-
步骤11/12
点击查看大图
可以装盘了。
-
最后一步
点击查看大图
淋点柠檬汁会更美味哦
1.可以根据自己的喜好去放各式香草。
2.不用放盐,味道刚刚好,因为培根本身就有咸味。
3.也可以淋上自己喜欢的酱汁。不建议调太咸的酱汁,试试番茄酱吧,会有惊喜。
4.一点要趁热吃。
5.如果喜欢口感软一些,加盖就多盖一会儿。如果喜欢培根脆一可以不用加盖,直接煎到培根稍微干一些就可以了。
6.烤制的时候没有特别的时间规定,根据上色情况和自己喜欢的口感,调节时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-28
金针菇培根卷的其他做法
金针菇培根卷的相关分类
金针菇培根卷的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16309543人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3167500人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
248293人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830535人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6089377人看过 -
香煎茄子
218639人看过 -
蒜蓉葱油鲍鱼
408634人看过 -
【茭白杏鲍菇❤️傻傻分不清楚】素食本帮菜蜜桃爱营养师私厨
206262人看过 -
夏天在家自制古法酸梅汤,奶茶都不香了
43394人看过 -
留学生之豆角炒面
64466人看过 -
日食记 | 巨大瀑布汉堡
67211人看过 -
香蕉厚蛋烧【宝宝辅食】
140940人看过