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蜜红豆(红豆沙)(
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红豆洗净
准备高压锅,按照红豆和水1:3的比例放入水和红豆
大火煮至高压锅上汽,马上关小火继续煮二十分钟关火,放罝高压锅没气马上可开锅。
趁热放入白糖拌匀,放入白糖会化出少许糖水,可沥干水份就是蜜红豆了。放入搅拌机搅拌,加植物油(可不加)平底锅炒干就是红豆沙了