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提子曲奇 Raisin Cookies(1/7)
干性材料:面粉+苏打粉+盐+香料 混合均匀,备用。 鸡蛋:打散备用。
材料A:黄油+红糖+白糖,搅打至体积蓬松。
材料B:材料A中分三次加入鸡蛋,每次加入鸡蛋都搅打至充分混合均匀。
材料C:材料B中筛入面粉,然后加入杏仁粉,提子干
材料C搅拌均匀。
上烤盘整形,用勺子取面团放在烤盘上,然后轻轻地用勺背将面团整称扁扁的圆形。面团比较湿,不要用手整形,会后悔死的。
177度烤12分钟