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拔丝地瓜(1/4)
地瓜改刀块
中活炸至深黄，外焦里嫩，不能确定拿筷子扎一下看看里面熟的程度
锅里留一点点油，小火，白糖下锅，搅拌至融化
炸好的地瓜下到融化的白糖中，掂炒两次让每个地瓜都均匀粘上糖浆。出锅享受喽！