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炸丸子(4/6)
萝卜切丝，焯水，攥成团。
肉和洋葱先拌到一起，放盐，十三香，料酒，入味。
加入葱姜末儿，花椒，大料，味素，料酒，所有材料加到一起，打两个鸡蛋，搅拌均匀。
加入面粉，搅拌均匀。
团成球，入油锅，炸至金黄。
出锅，装盘。