将A组料混合均匀，加入B组料，用力揉成光滑的面团，然后加入C料，继续揉20分钟左右，揉至扩展阶段
揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大（温度28度，湿度75%，约40分钟）
发酵好后，将面团排气，分割成3份，中间发酵15分钟（室温即可）
把面团收口朝下，用擀面杖由中间往上下擀开后，翻面。
均匀地撒上火腿丁和烟熏乳酪片丁，黑胡椒粉，卷起来，收口收紧。把卷好的面由中间切成两节。
把面团切面向下均匀排入土司模，进行最后发酵（温度38度，湿度85%，约40分钟）
发酵好后的面团取出，先均匀撒上一层红洋葱丝，再挤上沙拉酱，最后铺上一层马苏里拉芝士。
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