安装App
红烧冬瓜(2/6)
冬瓜去皮切块，表面切十字花刀。
表皮用老抽上色
下锅小火煎，捞出
做锅，姜片，两瓣大料，后放大葱，干辣椒，少量老抽着色，生抽着味儿
加水放入冬瓜，放入少量冰糖，盐调味，大火烧开，小火犒十分钟
勾芡，冬瓜翻面儿，起锅。