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韭菜鸡蛋盒子(
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面粉加盐水和酵母一起揉成光滑的面团,醒发至两倍大!
面团发酵的时候,可以来做韭菜鸡蛋馅。韭菜洗净,切小段。鸡蛋打匀,入油锅炒散和韭菜混合并调好味道。待用。
发好的面团分成小剂子,按扁,擀圆,包入适量的韭菜鸡蛋馅,面皮对折,捏紧即可。
入锅煎制两面金黄即可!