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番茄土豆(0/4)
西红柿洗净切成小块备用，土豆洗净去皮后切薄片备用。
热油起锅，放入葱花爆香后，将西红柿块倒入锅中，快速翻炒半分钟后改小火，盖盖焖煮2分钟（可适当翻铲以免糊锅）。
放入土豆片后翻炒均匀，把西红柿汁均匀沾到土豆上，如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟（可适当翻铲以免糊锅）。
土豆变软面后加入盐、味精，翻炒均匀后出锅装盘。