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葱花蛋炒饭(4/9)
备冷饭，鸡蛋，菜脯，葱。
将葱及菜脯洗净，切成碎末备用。
热锅加油。
将鸡蛋打散在饭里，拌至松散。
将拌好的蛋液饭下炒锅，大火炒至蛋液凝固，饭粒松散。
加入适量细盐调味。
转小火后加入菜脯及葱花炒至出香即可。
一份葱花蛋炒饭完成