安装App
椒盐酥肉爱上苹果(0/7)
肉切片，姜切碎粒，放入料酒、酱油、椒盐腌十分钟，入味。
打入鸡蛋，拌匀。
挂了蛋糊的肉片在淀粉上滚一遍，均匀的沾上淀粉。
锅里放适量油，烧热，将肉片下锅炸，先大火炸，再转小火，这样可以保证里头的肉熟。
等到肉炸至金黄，捞出，用纸巾吸一下油即可。
苹果切片，锅里放适量油，烧热，放入切好的苹果片，大火稍加翻炒。
放入炸好的小酥肉，放适量椒盐粉，炒匀即可。