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豌豆苗鹌鹑蛋组合(0/6)
将鹌鹑蛋洗干净，煮熟。
鹌鹑蛋去皮，在小碗里放入酱油和少许糖，放入鹌鹑蛋浸着入味。
豌豆苗稍微焯一下，捞起沥干。
大蒜头爆香。
放入豌豆苗大火炒，放入适量盐炒匀即可装盘。
取一个小碗，放入面粉和水，拌匀，鹌鹑蛋沾好面糊糊，放入油锅炸至金黄，放到做好的豌豆苗上。