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【紫菜包饭】正宗韩式基础版寿司(
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这就是紫菜包饭韩语的写法。~话外音~转入正题。。。
全家福。
〔大米:糯米=2:1〕;〔米:水=1:1〕煮成米饭,用勺子把米饭拨蓬松。放至不烫手,倒入寿司醋拌匀备用。
胡萝卜去皮,切1cm卷的方丝。开水焯2分钟。
鸡蛋撒入一点点盐,搅匀,摊成鸡蛋饼,切1cm宽的丝。
黄瓜去皮切丝,盐水肠切丝。(所有丝都在这了。)
寿司帘上铺上烤海苔,均匀的铺上米饭。尾部留一点不铺米饭,封口用。
依次摆上各种丝。
一边卷,一边抬起寿司帘(可别把寿司帘也卷入寿司噢。)
完成。
要锋利的到,刀刃涂抹一点香油,才能切出工整,薄薄的寿司噢。