准备好葱花，黄瓜丝和西红柿丁（西红柿去皮口感比较好哦）
先把麻酱调稀，就是干麻酱放入适量的温水，一点一点搅匀成这个样子。
镇江香醋一勺，大概这么多，如果没有香醋普通清醋也行，喜欢吃酸可以多放，但是这些足够了，因为还有西红柿丁的酸味呢。。。白醋就算了啊。。。
腐乳汁1勺就好，不用太多，但是一定要放，很重要哦～
我喜欢吃两种肉的肉酱，其实肉随意用的，鸡肉，猪肉，牛羊肉，什么都行的。
肉酱用到的调料来个合影，左后方是我家的酱油瓶子。。。就是这几种。。
接着依次放入甜面酱，酱油，料酒，和一点点五香粉提味。
盛出来，看看这些拌料的合影，不错吧～有木有食欲啊～Y(^_^)Y
面条就不用我教你煮了吧？把面条放盘子里放上肉酱（一定要多）！浇上酱汁（一定要多）！！舀上两勺辣椒油！摆上黄瓜丝，西红柿丁和葱花就完成了！
开吃啦～～HIA～HIA～HIA～～Y(^_^)Y
