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金针肥牛(5/5)
肥牛片，金针菇焯水备用
辣椒切成小段，姜切丝，蒜切片。西红柿切块
油热后，将辣椒，姜，蒜放入锅内炒香
放入西红柿，炒出红汤，放入两勺豆瓣酱炒匀，加入两人份汤
煮开后放入金针菇，肥牛。放入适量盐。快起锅时，放入适量蚝油，酱油。关火放鸡精，香油。出锅。