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蓝莓纸杯蛋糕(7杯的量)(1/5)
蛋黄蛋清分离。将白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发蛋清
蛋黄依次中加入牛奶,油,白砂糖,低筋面粉,泡打粉,蓝莓果酱,搅拌均匀。
将1/3蛋清倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将蛋黄混合液倒入剩下的2/3蛋清中搅拌均匀,然后倒入模具中(我倒了8小杯)
Robam烤箱R012型号快热模式200度预热10min,快热模式190度烤25min。
可以在烘烤完拿出来后在顶上浇上蓝莓果酱