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私房馄饨(7/14)
肉洗净，剁成肉泥～～
葱洗净剁碎
姜剁碎
木耳洗净剁碎
鸡蛋摊成蛋饼，剁碎～
凉水放花椒，煮开～略去花椒，用花椒水，这是去肉腥味哒～～
肉，放葱姜末开始腌制～～
加先用凉透的花椒水顺时针搅拌，再加甜面酱～味极鲜，胡椒粉，花椒面～糖，盐，调味
料酒腌制片刻后，放入鸡蛋木耳～花生油，香油～顺时针搅拌均匀～～开始包吧～～
馄饨皮是买的现成的，只需自己动手包好～～开始调汁～～
放入虾皮，紫菜，葱叶，也可以用青蒜～～
加味极鲜，醋，少许盐，
清水煮好馄饨
倒入调好味的碗中～～加香油，胡椒粉，这就凭自己喜好啦～～