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培根洋葱咸马芬(2/12)
培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用；
鸡蛋打入盆中；
用打蛋器搅打均匀；
加入玉米油；
加入牛奶；
继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状；
将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入；
用橡皮刮刀搅拌均匀；
放入炒好的培根洋葱丁；
用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀；
蛋糕连模中放入小纸杯；
用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可。