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炒出滑嫩肉丝--韭菜苔炒肉丝(4/6)
瘦肉洗净，切成肉丝。加入适量盐、2小勺生抽、2小勺生粉腌制20分钟。
韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。
热锅，倒入2大勺油。将肉丝煸炒熟。盛起。
加热锅，倒入韭菜苔。大概3分钟，炒至7分熟时放入适量盐。
韭菜苔炒好后，放入炒好的肉丝。拌均匀既可。
出锅了。很好吃喔！瘦肉好滑嫩。