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家常版清爽鸡肉汉堡，营养早餐and深夜食堂(19/19)
将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合成团。
加黄油揉面至光滑，发酵1小时。
待面团可拉出薄膜，分成6等分，醒15分钟
表面蘸上白芝麻
等待发酵至两倍大，期间喷几次水
入烤箱前再喷一次水。180度，烤10分钟
鸡肉打成肉泥
用黑胡椒、盐、红酒、腌肉酱腌制1小时
带一次性手套捏成饼装，下锅煎成鸡肉饼
将汉堡包等分开，挤上沙拉酱
铺上一片生菜叶
铺上一层番茄
铺上奶酪
铺上鸡肉饼
铺上一层番茄
挤上沙拉酱，再铺上一层生菜
盖上面包，完工。
层次分明，营养均衡，清新爽口。
搭配自制的大果粒酸奶。幸福从早餐开始。