家常版清爽鸡肉汉堡,营养早餐and深夜食堂
这几天最轰动的莫过于福喜问题食品曝光了, 镜头里触目惊心画面令人咂舌, 我们一直以来所信赖知名品牌形象瞬间崩塌。 食品安全问题上,到底还能信赖谁? 希望大家减少一些看电视、玩游戏的娱乐时间, 自己动手,为家人制作营养健康的食品。 我是全过程自制的,时间紧凑的亲可以到面包店买汉堡包
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步骤1/19
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将高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐混合成团。
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步骤2/19
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加黄油揉面至光滑,发酵1小时。
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步骤3/19
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待面团可拉出薄膜,分成6等分,醒15分钟
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步骤4/19
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表面蘸上白芝麻
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步骤5/19
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等待发酵至两倍大,期间喷几次水
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步骤6/19
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入烤箱前再喷一次水。180度,烤10分钟
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步骤7/19
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鸡肉打成肉泥
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步骤8/19
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用黑胡椒、盐、红酒、腌肉酱腌制1小时
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步骤9/19
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带一次性手套捏成饼装,下锅煎成鸡肉饼
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步骤10/19
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将汉堡包等分开,挤上沙拉酱
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步骤11/19
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铺上一片生菜叶
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步骤12/19
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铺上一层番茄
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步骤13/19
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铺上奶酪
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步骤14/19
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铺上鸡肉饼
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步骤15/19
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铺上一层番茄
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步骤16/19
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挤上沙拉酱,再铺上一层生菜
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步骤17/19
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盖上面包,完工。
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步骤18/19
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层次分明,营养均衡,清新爽口。
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最后一步
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搭配自制的大果粒酸奶。幸福从早餐开始。
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努力制作更多更好的营养早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-23
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