去皮绿豆的做法_菜谱

绿豆浸泡12小时以上，夏天8小时差不多了。

准备2个盆交替使用。先轻轻揉搓浸泡好的绿豆，绿豆皮很容易就会脱落下来。

绿豆、绿豆皮、已去皮绿豆混合在一起了，在水龙头下往盆子里加水。由于皮比豆子轻，加入水的短时间内皮会浮上水面。这时，倾斜盆子就可以把皮倒出去了。动作要快噢，不然皮会又去找豆子了！

倒干净皮就可以看到盆子里躺着许多可爱的已去皮的绿豆了。抓一把在手里，很快就可以把它们捡出来了。剩下的没去皮的放入另一个盆子里，然后，继续前述步骤。