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排骨烧冬瓜(0/8)
葱，姜，蒜，青辣椒切碎，大料一个，排骨用凉水泡洗几次控干水分。
热锅凉油，放排骨煸炒。
排骨水分煸炒干，放入葱，姜，蒜，大料。
放酱油，盐调味。
放入开水，中火炖半个小时。
冬瓜洗干净切块。
放入冬瓜。
冬瓜炖熟，放入青红辣椒，味精调味即可。