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蒜蓉辣酱烧茄子(0/5)
放入足够的油，把茄子（削皮）切块放进去炸。待茄子变软变色后捞出。
倒入少量的油，放入五香粉，把茄子放进去，放入蒜末爆香。
加入生抽和醋继续翻炒。
放入盐（或者根据自己口味放入酱或辣酱）
放入味精，出锅装盘。可以在盘边挤一些辣酱，既是调色的装饰又可以沾着吃呦～