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虾米卷心菜(
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卷心菜一次吃不完,切成半棵洗净,虾米用热水浸泡半小时。
将卷心菜切成段。
烧热油锅后,下卷心菜翻炒3分钟左右。
加入连同水一起浸泡的虾米,再放入大半饭碗水,盖上锅盖烧煮4-5分钟,火不要太大。
开盖后,加入盐。
加少许鸡精。
炒匀后即可出锅品尝咯。