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浓香土豆(4/4)
将土豆削皮，切成小块，放入冷水中浸泡备用
将大蒜拍碎切成末，辣椒切成块状，大葱切成末
将土豆爆炒两分钟后加入一碗水，盖上锅盖，等土豆绵软时加入佐料，最后加入两勺老干妈酱。 PS：水不能太多也不能太少，土豆熟时水刚好吸收最佳。不然，会变成土豆汤。
最后的最后，端出一碗白米饭~~~~