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香草杏仁瓦片(0/6)
细砂糖和蛋清搅匀，刮岀香草豆荚中的香草籽再次搅匀，拌入杏仁片轻轻混合。加入融化黄油后在室温中静置1个小时。
筛入低筋面粉后静置30分钟
烤盘垫烘焙防粘布，用小勺量岀一堆堆杏仁片。
用叉子沾水把杏仁小堆压平成为厚度接近的扁片儿。
送到预热160度的烤箱内烤18分钟左右到表面上色为止。放在烤架上晾凉。
晾凉后迅速装密封盒，不受潮风味可保一月不变。如果受潮，取岀在烤箱内150度再烤几分钟晾凉即可。