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素春卷(7/7)
韭菜洗净控水、豆腐切碎末、鸡蛋打散、粉条泡软
鸡蛋摊蛋饼切小块、粉条切碎
姜、蒜切末，起油锅，倒入姜蒜末爆香，倒入豆腐翻炒，加盐、五香粉、胡椒粉适量
当豆腐炒至略黄时关火，依次倒入鸡蛋、粉条、韭菜（韭菜上倒入少许油）搅拌均匀
放适量馅在馄饨皮上，两边折好
电饼档预热后，倒入少许油，依次放入包好的春卷，按肉饼/锅贴键
当“滴滴”声响起，一锅香香的春卷出锅啦！