安装App
南瓜皮土司(10/11)
准备好110克煮熟的南瓜皮。
把南瓜皮切成小丁。
在面包机里放入面粉，鸡蛋，发酵粉，盐和白糖。
然后倒入牛奶。
加入南瓜皮和南瓜搅拌30分钟。
加入黄油继续搅拌30分钟到出膜。
开始第一次发酵40分钟。
发酵结束后揉面排气。一个土司三个面团，每个面团185克，分割好后静置10分钟。
把每个面团擀开，对折，再擀成长条，卷好，我另一个加入红豆。
把卷好的面团放入土司盒开始第二次发酵30分钟（天气炎热，室温32度，所以很快）。
刷上牛奶或者鸡蛋，烤箱预热190度，中途加盖锡纸30分钟。或者烤箱预热210度，只开下层，不用盖锡纸，烤40分钟。