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腐皮糯米豆沙卷(2/8)
糯米淘洗，浸泡30分钟以上。
放在蒸架上蒸40分钟，其实放在微波炉里转比较快。
蒸好放白糖拌匀。
赤豆烧烂，放油、白糖，细豆沙放入炒匀。
腐皮摊平，一勺糯米抹平。
一勺细豆沙抹平。
卷好。
热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷，两面煎金黄。吃时切段。