腐皮糯米豆沙卷
外脆内糯的腐皮糯米豆沙卷在馨宜 博客看到，觉得可以学着做下，对于喜甜食的我，啥都爱捣鼓，只是对要发酵的面食有阴影，有木有学校可培训下我可以不要报酬打工偷学面食是我的宗旨！
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步骤1/8
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糯米淘洗，浸泡30分钟以上。
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步骤2/8
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放在蒸架上蒸40分钟，其实放在微波炉里转比较快。
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步骤3/8
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蒸好放白糖拌匀。
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步骤4/8
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赤豆烧烂，放油、白糖，细豆沙放入炒匀。
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步骤5/8
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腐皮摊平，一勺糯米抹平。
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步骤6/8
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一勺细豆沙抹平。
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步骤7/8
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卷好。
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最后一步
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热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷，两面煎金黄。吃时切段。
血糯忽略，因没蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-03
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