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肉圆豆腐菌菇煲(
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肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻。
黑豆豆腐用水煮过 切片待用。
把菇们洗净 蘑菇\切片 沥水待用。
葱姜切碎。
炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒。
加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎。