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韭菜盒子(3/6)
用大概三十度左右的热水半碗化开发酵粉,加半勺盐。慢慢浇到准备好的面粉里,边倒边糅,直到面不沾手。活好的面静置醒20分钟。
醒面的过程就可以做馅料啦,馅料可以根据个人喜好随意添加,我用的韭菜和鸡蛋鸡蛋是直接打进去的,也可以先炒好在放进去。准备好的调料放进去(盐、五香粉、植物油、辣椒面根据个人口味适当加减)。
将醒好的面 擀成面皮将馅料放到一张面皮上盖上另一张面皮,用手指将边缘压紧。放入电饼铛2分钟的时候翻一下面,7分钟就可以出锅啦!
刚做好的
发好的闻着香香的,味道不错哦!
喜欢可以试一下!