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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 300g

、

韭菜一把

、

植物油三勺

、

十三香三勺

、

干辣椒面三勺

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用大概三十度左右的热水半碗化开发酵粉，加半勺盐。慢慢浇到准备好的面粉里，边倒边糅，直到面不沾手。活好的面静置醒20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
醒面的过程就可以做馅料啦，馅料可以根据个人喜好随意添加，我用的韭菜和鸡蛋鸡蛋是直接打进去的，也可以先炒好在放进去。准备好的调料放进去（盐、五香粉、植物油、辣椒面根据个人口味适当加减）。
步骤3/6 点击查看大图
将醒好的面擀成面皮将馅料放到一张面皮上盖上另一张面皮，用手指将边缘压紧。放入电饼铛2分钟的时候翻一下面，7分钟就可以出锅啦！
步骤4/6 点击查看大图
刚做好的
步骤5/6 点击查看大图
发好的闻着香香的，味道不错哦！
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喜欢可以试一下！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-19

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