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酒杯布丁(3/5)
分离蛋黄和蛋白
在有蛋黄的碗里加入200ml牛奶并充分搅拌
把qq糖放入碗中,用水加热,融化qq糖。要是喜欢吃甜的,可以多放几包qq糖。
等到qq糖完全融化后倒入牛奶混合的蛋黄并充分搅拌,持续加热。等到味道没有生鸡蛋味时,停止加热,大约七八分钟。
将煮好的倒入酒杯中,再放入冰箱冷冻。这样酒杯布丁就做好了!