将中种面团材料（就是主料）倒入面包机，和面至所有材料混合均匀，然后放入盆中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵16小时。
这是冷藏好的样子
然后将称量好的主面团材料（就是辅料）除黄油、玉米粒、可可粉、水外全部放入面包机。
选择和面程序，时间15分钟，启动。
将玉米粒放入果料盒，将黄油放入面包桶，选择一键甜面包程序，中烧色，900克，果料打钩，然后启动程序。（我家玉米粒不够了，才用了20克，要不然可以多放点）
等二次排气结束，立马嗯停止键，然后取出面团，进行整形。
先将面团按大约6:4比例分成两块，然后将可可粉、15g水与小块的面团揉到一起，做成可可面团。再将大的面团扯成面片，然后把可可面团也扯成面片铺到上面。这个时期的面已经基本达到完全阶段，很容易扯开。整形拍照好麻烦，拍的照片有点少。而且……拍的好丑，哈哈！
面包机中把搅拌头拿出来，然后将卷好的面团放到面包桶的中间，盖上盖子，继续启动未完成的程序，进行二次发酵和烘烤。
烘烤结束前15分钟，打开面包机的盖子，在面包表面涂蛋液或者蜂蜜、牛奶都行，撒香酥粒（用的以前做面包剩的，就随手撒上了。此步骤可忽略）。
最后等整个程序结束，将面包桶从面包机中取出，然后将面包从面包桶中取出放在烤网上晾凉。
我的是放至温热，用食品袋装起来，这样面包表皮放一会就会变得比较松软。
安装App
