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紫薯桂花年糕(0/8)
紫薯煮熟，用叉子压成泥。
糯米粉混合桂花蜜，慢慢加入温水，搓成不粘手比较硬的面团。
紫薯混合糯米粉，加入少许温水，搓成不粘手的面团
紫薯面团和桂花面团，分别用擀面棍擀面成大致方形，约3毫米厚。
两种面皮交叉层叠：第一层桂花蜜面皮，第二层紫薯面皮，第三层桂花蜜面皮......
大火隔水蒸 30分钟左右，时间长短需要根据面团大小来自己把握好
蒸好后，取出，放凉。
菜油抹刀，将年糕切块，淋上桂花蜜即可。