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干豆角焖腊肉——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱(3/8)
美亚锅子是锅子行业的佼佼者,一直口碑超级好! 新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表 跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色!看着都欣喜~~ 26cm煎锅大小很适合小家庭试用,清洗也方便~ 超硬铝合金锅身轻松易提,导热为不锈钢的16倍~超薄不锈钢复合底,传热快,导热更均匀。新技术做菜受热均匀,炒出来的菜特别好吃~~ 锅内采用美国矿物不粘材质,符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准,不含PFOA有毒物质。让吾等厨娘用起来更放心啊! 贴心的平口锅盖设计,硅胶折叠式,有效收纳空间。强化玻璃盖,完全吻合锅体,密闭性好,良好密封性能形成水封微压效果,引导蒸汽自循环,可少水甚至无水烹饪。 谢谢美亚的小粉锅~让我在厨房领域如虎添翼! 不论是美观的外形还是钻石不沾技术都让我做菜更安心! 美亚小粉平底锅超级给力~大小合适受热均匀~ 超级省油,吃起来清爽无负担~~
腊肉用水刷洗干净煮软了~~ 用高压锅更省时!!!
干豆角冷水随意冲洗,用温水泡开
煮软的腊肉冷水冲洗切片
锅里少许油爆香比较肥的部分 煎出一些肥油~~这样更加Q
把剩下放进去混合翻炒1-2分钟
倒入干豆角..加一点点油...不断翻炒~
把姜丝蒜末干辣椒块倒进去一起翻炒 加小半碗水焖一下~~ 出锅前调味,加盐生抽五香粉鸡精胡椒粉